Особенности печати и дизайна меню кафе, ресторана и бара
Для полиграфиста меню ресторана или кафе, в зависимости от его вида представляет собой
плакат, постер, буклет или небольшой каталог, в зависимости от выбранного внешнего вида. Но
это если подходить к вопросу формально. На самом деле печать и особенно разработка дизайна,
верстка меню кафе или ресторана имеет ряд важных особенностей, так как с его помощью
посетитель поймет, что он хочет заказать в этом заведении. Этот тут случай, когда от полиграфии,
ее качества и правильной подачи зависит значительная часть успеха дела.
Так что надо сделать, чтобы меню сразу и наповал сразило зашедшего гостя и он захотел заказать
сразу все? Вот несколько советов:
- В заведения вроде кафе и ресторана люди заходят за положительными эмоциями.
Следовательно, меню должно не только давать всю необходимую информацию, а
приносить эстетическое наслаждение и просто нравиться. Причем меню создается в
расчете на широкую аудиторию. То есть, его эстетика должна быть такой, чтобы
теоретически понравиться всем (если, конечно, ваше заведение не специализированное,
например, веганское);
- Восприятие меню должно быть комфортным. Описания – легко читаться, а значит, шрифт
должен быть понятным, фон светлым, буквы темными. Надписи должны быть четкими,
потому что в соответствии с дизайном ресторана в нем запросто может быть приглушенное
освещение;
- В описании и названиях блюд надо проявить фантазию, придумать свою изюминку, чтобы
ваше заведение отличалось от других. Важно сделать информативные и качественные
фотографии, которые привлекут внимание, акцентируют внимание на преимуществах,
показав, на что будут потрачены деньги;
- Важно детально проработать все моменты, выгодно описав даже недорогие мелочи,
которые вам кажутся ненужными. Возможно, что именно они и окажутся изюминкой, тем,
что дает самобытность вашему заведению.
Помните, что меню – это не обычный каталог или прайс на услуги вашего заведения. Театр
начинается с вешалки, ресторан с правильно составленного и эффектно оформленного меню.
Поэтому на его разработку, правильную верстку и качественную печать стоит потратиться.
03.03.2019 10:19